Новые кофемашины Ascaso Steel DUO pm prof tronic (2009) имеют немалый набор функционала и могут проработать долгий срок при соблюдении рекомендуемой регулярной чистке. Но, отдельные компоненты устройства чаще остальных находятся в плохих условиях и поэтому чаще остальных ломаются. Именно к таким компонентам причисляются жернова, которые восстанавливаются в мастерской на заказанные запасные детали у проверенных снабженцев и преодолевшие доскональное тестирование на выявление заводского брака. Смена жерновов осуществляется компетентными мастерами, имеющих богатый опыт и знающих тонкости кофейного оборудования.
