Для поддержания постоянной работоспособности кофемашины Bianchi Sofia S2, мастера мастерской Кофе 03 советуют осуществлять регулярную техническую профилактику. Применяемая профилактика позволяет застраховаться от серьезных неполадок в дальнейшем и сохранять вкус и насыщенность изготовленного кофейного напитка на высоком уровне. Профилактическое обслуживание включает в себя диагностику, смену элементов, достигших максимальной степени износа, очистку с использованием профессиональных средств от солевых отложений и кофейных жиров, смазку рабочего блока и настройку под параметры, необходимые для пользователя.
