Современные кофемашины C.M.A. Gloria Sae 1GR имеют обширный комплект функциональных составляющих и могут прослужить долгий срок выполнении рекомендуемой эксплуатации. Но, некоторые элементы кофейного оборудования большей частью находятся в плохих условиях и поэтому чаще остальных выходят из строя. Именно к таким элементам причисляются жернова, которые меняются в мастерской на выписанные запасные детали у проверенных поставщиков и преодолевшие тщательное тестирование на выявление дефектов. Смена жерновов осуществляется высококвалифицированными инженерами, которые имеют богатый опыт и знающих всю техническую сторону кофемашины.
