Современные кофемашины Dalla Corte Evolution 3gr имеют внушительный набор функциональных составляющих и могут отработать долго лет при условии правильной регулярной чистке. Но, некоторые элементы кофейного оборудования как правило присутствуют в плохих условиях и поэтому чаще остальных ломаются. К данным элементам относятся жернова, которые восстанавливаются в мастерской на выписанные комплектующие у проверенных снабженцев и пройденные детальное испытание на выявление заводского брака. Замена жерновов реализуется компетентными специалистами, имеющих богатый опыт и знающих тонкости кофемашины.
