Современные кофемашины DeLonghi ESAM 5400 имеют обширный набор функционала и могут отработать долгий срок при соблюдении рекомендуемой регулярной чистке. Но, некоторые элементы кофейного оборудования большей частью находятся в негативной среде и поэтому быстрее других выходят из строя. К данным компонентам причисляются жернова, которые восстанавливаются в мастерской на заказанные запасные детали у надежных поставщиков и преодолевшие детальное испытание на определение заводского брака. Восстановление жерновов проводится компетентными инженерами, имеющих богатый опыт и знают тонкости кофейного оборудования.
