Нынешние кофемашины Fiamma Atlantic II включают в себя большой набор функциональных составляющих и могут отработать долго лет выполнении правильной эксплуатации. Но, многие компоненты кофейного оборудования большей частью находятся в негативной среде и поэтому быстрее других выходят из строя. К данным компонентам причисляются жернова, которые меняются в мастерской на заказанные запасные детали у проверенных поставщиков и пройденные точное испытание на выявление заводского брака. Замена жерновов реализуется компетентными мастерами, которые имеют большой опыт и знающих тонкости кофейного оборудования.
