Для поддержания неизменной функциональности кофемашины Fiorenzato PIazza San Marco 2gr, мастера сервисной службы Кофе 03 советуют реализовывать плановую комплексную профилактику. Применяемая профилактика позволяет избежать дорогостоящих неисправностей в будущем и обеспечить аромат и насыщенность изготовленного кофейного напитка на соответствующем уровне. Профилактическое обслуживание диагностическую процедуру, смену компонентов, дошедших до последней степени изношенности, очистку при помощи химических средств от накипи и кофейных жиров, смазку рабочего блока и настройку под параметры, для качественного приготовления кофейного напитка.
