Нынешние кофемашины Gaggia Baby D включают в себя обширный набор функциональных составляющих и могут отработать долгий срок выполнении правильной регулярной чистке. Но, отдельные элементы кофейного оборудования как правило пребывают в негативной среде и поэтому быстрее других ломаются. К данным частям относятся жернова, которые заменяются в мастерской на заказанные запасные детали у проверенных поставщиков и прошедшие точное испытание на определение заводского брака. Замена жерновов осуществляется компетентными инженерами, имеющих богатый опыт и знающих всю техническую сторону кофейного оборудования.
