Современные кофемашины Gaggia New Baby Class включают в себя внушительный ассортимент функционала и могут отработать много лет при условии правильной эксплуатации. Но, многие детали устройства чаще остальных пребывают в плохих условиях и поэтому быстрее других ломаются. К данным элементам относятся жернова, которые заменяются в мастерской на заказанные комплектующие у надежных поставщиков и прошедшие тщательное тестирование на выявление дефектов. Смена жерновов реализуется компетентными инженерами, которые имеют большой опыт и знают внутреннюю архитектуру кофемашины.
