Современные кофемашины Gaggia One GD имеют обширный набор функционала и могут прослужить долго лет при условии правильной эксплуатации. Но, некоторые элементы кофейного оборудования чаще остальных пребывают в плохих условиях и поэтому чаще остальных ломаются. Именно к таким компонентам относятся жернова, которые меняются в мастерской на заказанные запчасти у проверенных поставщиков и пройденные доскональное тестирование на обнаружение заводского брака. Смена жерновов реализуется высококвалифицированными мастерами, которые имеют большой опыт и знают внутреннюю архитектуру кофейного оборудования.
