Современные кофемашины Gaggia Velasca Prestige имеют внушительный набор функциональных составляющих и могут отработать долго лет при условии правильной эксплуатации. Но, отдельные компоненты устройства как правило пребывают в негативной среде и поэтому чаще остальных выходят из строя. Именно к таким деталям причисляются жернова, которые меняются в мастерской на заказанные комплектующие у надежных снабженцев и преодолевшие точное тестирование на определение заводского брака. Смена жерновов осуществляется компетентными специалистами, имеющих богатый опыт и знающих внутреннюю архитектуру устройства.
