Современные кофемашины La Cimbali M29 BASIC C/4 включают в себя немалый ассортимент функциональных составляющих и могут прослужить много лет при соблюдении рекомендуемой регулярной чистке. Но, некоторые детали кофейного оборудования как правило пребывают в плохих условиях и поэтому быстрее других ломаются. К данным частям причисляются жернова, которые заменяются в мастерской на выписанные запасные детали у проверенных поставщиков и прошедшие тщательное тестирование на определение дефектов. Замена жерновов проводится квалифицированными мастерами, которые имеют большой опыт и знающих тонкости устройства.
