Современные кофемашины La Cimbali M32 Classic C2 имеют большой комплект функциональных составляющих и могут прослужить долго лет при условии правильной регулярной чистке. Но, многие элементы кофейного оборудования как правило находятся в негативной среде и поэтому быстрее других выходят из строя. Именно к таким деталям причисляются жернова, которые восстанавливаются в мастерской на выписанные комплектующие у проверенных снабженцев и прошедшие доскональное испытание на выявление дефектов. Замена жерновов реализуется высококвалифицированными инженерами, которые имеют большой опыт и знающих внутреннюю архитектуру устройства.
