Нынешние кофемашины La Marzocco GB/5 EE 3gr имеют обширный ассортимент функциональных составляющих и могут отработать долго лет выполнении правильной эксплуатации. Но, отдельные детали устройства как правило находятся в плохих условиях и поэтому чаще остальных выходят из строя. Именно к таким деталям причисляются жернова, которые меняются в мастерской на выписанные комплектующие у надежных снабженцев и преодолевшие детальное тестирование на обнаружение дефектов. Замена жерновов реализуется профессиональными мастерами, которые имеют многолетний стаж и знают тонкости устройства.
