Нынешние кофемашины La Marzocco Strada EP 2gr имеют внушительный ассортимент функциональных составляющих и могут отработать много лет при условии рекомендуемой регулярной чистке. Но, некоторые детали устройства как правило находятся в негативной среде и поэтому чаще остальных ломаются. К данным компонентам причисляются жернова, которые восстанавливаются в мастерской на выписанные запчасти у проверенных поставщиков и пройденные тщательное испытание на обнаружение дефектов. Замена жерновов проводится компетентными инженерами, которые имеют большой опыт и знают внутреннюю архитектуру устройства.
