Новые кофемашины La Pavoni Bar L Hard 3GR имеют немалый набор функционала и могут прослужить долгий срок при условии рекомендуемой регулярной чистке. Но, отдельные детали устройства как правило пребывают в плохих условиях и поэтому быстрее других ломаются. Именно к таким частям относятся жернова, которые восстанавливаются в мастерской на заказанные запасные детали у надежных поставщиков и преодолевшие точное тестирование на определение дефектов. Смена жерновов реализуется профессиональными инженерами, которые имеют большой опыт и знают всю техническую сторону кофемашины.
