Новые кофемашины La Pavoni Bar M Revolution 4GR включают в себя внушительный комплект функциональных составляющих и могут прослужить много лет при соблюдении рекомендуемой эксплуатации. Но, многие детали аппарата как правило пребывают в негативной среде и поэтому быстрее других выходят из строя. Именно к таким деталям относятся жернова, которые восстанавливаются в мастерской на выписанные запасные детали у проверенных снабженцев и пройденные точное испытание на определение дефектов. Смена жерновов осуществляется высококвалифицированными мастерами, которые имеют богатый опыт и знающих всю техническую сторону устройства.
