Нынешние кофемашины La Pavoni Bar S 4GR имеют внушительный комплект функционала и могут проработать много лет при соблюдении правильной регулярной чистке. Но, отдельные элементы устройства большей частью находятся в плохих условиях и поэтому чаще остальных выходят из строя. Именно к таким деталям причисляются жернова, которые заменяются в мастерской на выписанные запасные детали у проверенных снабженцев и преодолевшие доскональное испытание на выявление дефектов. Восстановление жерновов осуществляется профессиональными инженерами, которые имеют богатый опыт и знают всю техническую сторону кофейного оборудования.
