Нынешние кофемашины La Pavoni Bar V Revolution 3GR имеют большой комплект функциональных составляющих и могут прослужить много лет при условии рекомендуемой регулярной чистке. Но, некоторые элементы устройства как правило находятся в плохих условиях и поэтому быстрее других выходят из строя. Именно к таким частям относятся жернова, которые меняются в мастерской на заказанные запчасти у проверенных снабженцев и прошедшие доскональное тестирование на обнаружение дефектов. Смена жерновов осуществляется высококвалифицированными мастерами, которые имеют многолетний стаж и знают тонкости кофейного оборудования.
