Мастерская Кофе 03 осуществляет техническое обслуживание и берется за ремонт для кофемашин La Pavoni PN Professional. Самым главным врагом для многочисленных деталей аппарата, является накипь, появляющаяся при применении нефильтрованной воды. Инженеры сервисного центра пускают в ход специальные синтетические вещества, которые максимально тщательно устраняют солевые отложения и аккуратно влияют на мелкие элементы. Если накипь привела к поломке рабочего элемента, то мастера заменят его на качественные запчасти.
