Для поддержания постоянной работоспособности кофемашины La San Marco 100 E 2 Gr, инженеры сервисной службы Кофе 03 советуют осуществлять плановую сервисную профилактику. Эта профилактика позволяет избежать серьезных поломок в дальнейшем и сохранять аромат и насыщенность изготовленного кофейного напитка на высоком уровне. Профилактическое обслуживание включает в себя диагностику, смену деталей, достигших максимальной степени изношенности, декофенацию при помощи профессиональных средств от солевых отложений и кофейных жиров, смазывание рабочих элементов и настройку температуры, для приготовления чашки кофе.
