Нынешние кофемашины La San Marco 100 E 2 Gr имеют обширный ассортимент функциональных составляющих и могут проработать много лет при соблюдении рекомендуемой регулярной чистке. Но, некоторые детали кофейного оборудования большей частью присутствуют в плохих условиях и поэтому быстрее других ломаются. К данным частям относятся жернова, которые восстанавливаются в мастерской на выписанные запчасти у проверенных снабженцев и преодолевшие доскональное тестирование на выявление заводского брака. Восстановление жерновов осуществляется высококвалифицированными специалистами, которые имеют многолетний стаж и знающих всю техническую сторону кофейного оборудования.
