Нынешние кофемашины Markus M-2GR включают в себя большой набор функциональных составляющих и могут отработать много лет при соблюдении правильной регулярной чистке. Но, отдельные элементы кофейного оборудования как правило пребывают в негативной среде и поэтому чаще остальных ломаются. К данным деталям относятся жернова, которые восстанавливаются в мастерской на заказанные запчасти у проверенных снабженцев и пройденные детальное испытание на выявление дефектов. Смена жерновов реализуется профессиональными инженерами, которые имеют богатый опыт и знающих всю техническую сторону кофейного оборудования.
